Гепатиты А и В - диеты восстановительного периода

Piliulkin · Зарегистрирован: 04.02.2006 Сообщения: 703

В послежелтушном периоде выздоровдения придется строго соблюдать диету. На смену аптеке должна прийти кухня. Если у вас был вирусный гепатит А, восстановительные процессы в печени завершатся за 1-3 месяца после выписки из инфекционного отдеоения. А вот вирусный гепатит В связан с более тяжелым повреждением печени и при несоблюдении рекомендаций врача несет реальную угрозу развития хронического гепатита и цирроза печени. Восстановление печеночных клеток в этом случае длится год и больше.
Оберегайте печень от перегрузок - дайте возможность больному органу отдохнуть. Откажитесь от вредных продуктов на весь восстановительный период. Категорически запрещены все алкогольные напитки. Даже у практически здоровых= людей алкогольповреждает печень.
Полностью отказаться от всех жареных блюд должны лишь те. у кого сформировалься хронический гепатит.
Временно (срок укажет врач) придется отказаться и от копченостей, маринадов, мясных продуктов и блюд из свинины, баранины, гуся, утки, острых приправ: хрена, перца, горчицы, уксуса.
Противопоказаны шоколад, какао, кофе, торты и пирожные. Чувство меры должно стать девизом вашего питания. С первых дней после выписки можно включать в меню мясные бульоны, лучше вторичные, 1-2 раза в неделю.
Разрешено - свежее сливочное масло (50-70 г в день для взрослых и 30-40 г для детей) и сметана в виде приправы к овощным блюдам, сливки с чаем, яйца в смятку (не более двух в неделю), 50 г сыра. Временные страдания окупятся выздоровлением! И вы вновь сможете наслаждаться любимыми блюдами.
Есть необходимо понемногу и не реже 4-х раз в день. а лучше 5-6 раз.
В основном питании выздоравуливающего должны быть молочные продукты, отварная говядина, курв, кролик, индейка. Полезна свежая отварная нежирная рыба: щука, судак, треска, окунь, ледяная. Обязательно включайте в рацион овощные, крупяные, молочные супы, крупяные каши. Худощявым можно есть макароны, вермишель, клецки, печеные пироги с яблоками, повидлом, капустой, отварным рисом, свежие овощи и фрукты. Не нажимайте на сахар и мед - это создает угрозу возникновения сахарного диабета.
Не злоупотребляйте - количество сахара в рационе здорового человека не должно первышать 50-70 г. Тем же, кто перенес вирусный гепатит, эту норму можно увеличить до 80 г. Меда полезно съедать вместо сахара не более 100 г в день.
Недопустимо полное исключение жиров из диеты. Сливочное и растительное масло - естественный стимул для опорожнения желчного пкзыря, необходимы для всасывания из кишечника некоторых витаминов, способных растворяться только в жирах.
Рсширять диету к концу восстановительного периода надо постепенно (посоветуйтесь с врачом). Если же появились признаки, что болезнь принимает хроническое течение: (жалобы на общую слабость, быструю утомляемость, снижение аппетита, возникновение тупой боли в правом пдреберье, тошноту, повторные потемнения мочи и обесцвечивание кала, лучше лечь в больницу для полного обследования и проведения курса лечения.