Народная аптека - какие ягоды лечат

Piliulkin · Зарегистрирован: 04.02.2006 Сообщения: 203

Ценность растительных витаминов в том, что они поступают в организм в сбалансированном виде. Никакие аптечные добавки не смогут заменить лечебный эффект ягод.
В свежих плодах полезных веществ больше, чем в консервированных почти на 70%.
Съедать ягоды лучше всего до еды, а не на полный желудок. Так минералы и витамины усваиваются лучше.
КЛЮКВА - ягоды богаты урсоловой кислотой, которая помогает заживлению ран. А йод, железо, марганец и бор укрепляют кровеносные сосуды и понижают артериальное давление. Противопоказания: язва и гастриты с повышенной кислотностью.
БРУСНИКА - в ее составе более 80 соединений, поэтому брусникой лечат почти все! Но чаще применяют как слабительное, при гастритах, гепато - холециститах и лечении проблемной жирной кожи. Брусника славится способностью нормализовать повышенное артериальное давление, приостанавливая развитие гипертоническо болезни.
ЧЕРНИКА - в ней оптимальное сочетание витамина С, минералов и микроэлементов, что укрепляет кровеносные капилляры и улучшает приток крови к сетчатке глаз. А растительные пигменты антоцианозиды повышают остроту зрения и усиливают светочувсвительность. Листья ее, снижающие содержание сахара в крови, полезны при диабете Съедайте ежедневно хотя бы 2 ч. ложки. Черника обладает дубильными свойствами, что способствует закреплению стула. Может спровоцироватьзапоры.
РЯБИНА - по содержанию йода уступает только тропическому фейхоа. Поэтому эти ягоды применяют при проблемах со щитовидкой. А еще рябина уменьшает хрупкость сосудов и рекомендуется при поражениях головного мозга. Противопоказана при повышенной свертываемости крови, особенно флебите и тромбофлебите.
БОЯРЫШНИК - применяется при нарушении обмена веществ, при болезнях печени и крови, при проблемах с пищеводом. А чаще всего при сердечно - сосудистых заболеваниях Противопоказан при гипотензии. Может вызвать сонливость.
ЕЖЕВИКА - иногда ее называют черной малиной. Она обладает множеством целебных свойств и особенно полезна дамам, вступившим в период гормональной перестройки организма. Треть стакана ежевики в день или две - три чашки чая из ягод и листьев снимут нервное напряжение, оздоровят организм, избавят от приливов, ночной потливости и других климактерических расстройств. Удивительно - этой ягодой лечат совершенно противоположные заболевания. Например, зрелые плоды хороши как слабительное, а незрелые - как вяжущее при поносах. Также обладает противовоспалительным и кровоостанавливающим действием. Противопоказания - хронические запоры.
ШИПОВНИК - одна из лучших ягод по содержанию поливитаминов и минеральных добавок. По содержанию витамина С он в 30 - 40 раз превосходит лимоны. В 100 г мелкого шиповника содержится до 7,1 г аскорбинки ( это 100 дневных доз взрослого человека! ). Волоски внутри плодов могут повредить слизистую - удаляйте их.
ЗЕМЛЯНИКА - в этой ягоде солей железа, необходимых красным кровяным тельцам - эритроцитам, больше, чем в яблоках, вишне и даже самых железистых минеральных водах, а по содержанию солей кальция среди плодов и ягод ей вообще нет равных. В отличие от клубники земляника практическми не вызывает аллергических реакций. Ягоды земляники богаты "витамином бодрости" - аскорбиновой кислотой ( С ), для поднятия работоспособности и улучшения настроения рекомендуется съесть горсть ароматных ягод. Они пойдут на пользу страдающим гастритом с повышенной кислотностью, язвенной болезнью, подагрой, так как выводят из организма соли и избыток жидкости. Земляника укрепляет имунную, сердечно - сосудистую систему, служит профилактикой атеросклероза, избавляет от запора, препятствует образованию камней в почках и желчном пузыре, помогает снизить артериальное давление при гипертонии и уровень сахара в крови больного диабетом.
МАЛИНА - лучшее лекарство при простуде. Высокое содержание витаминов С и Р, активизирующих защитные силы организма, укрепляющих стенки сосудов, а также содержание салициловой кислоты, обеспечивающей потогонный и жаропонижающий эффект, делет ее безопасной заменой асприну. В малине много клетчатки, стимулирующей работу кишечника, калия, благотворно влияющего на сердечную мышцу, и меди, котораязащищает нервную систему от стресса. Однако надо знать, что эти ягоды богаты так назывемыми пуриновыми основаниями, повреждающими суставы при подагре и образующими камни в больных почках.
СМОРОДИНА - ягоды смородины - натуральные, естественные поливитамины, в них содержится максимальное количество витамина А, а также группы В,С,К,Р. По содержанию аскобиновой кислоты смородина уступает только плодам шиповника. В отличие от других ягод и фруктов, витаминная ценность которых уменьшается при кулинарной обработке, в смородине "аскорбинка" отлично сохраняется благодаря отсутствию фермента, расщепляющего полезную для здоровья кислоту. Красная смородина уступает черной по количеству витамина С, зато в ней больше каротина, улучшающего остроту зрения, органических кислот, повышающих аппетит, и растительных веществ, обладающих слабительным действием.