Атеросклероз поражает сосуды

Piliulkin · Зарегистрирован: 04.02.2006 Сообщения: 703

Курение - верный путь к атеросклерозу. Эта болезнь опасна тем, что развивается исподволь, первые жалобы появляются, когда недуг еже основательно подточил организм. Между тем это классический пример болезни, наступление которой можно значительно отдалить, если вести правильный образ жизни.
Атеросклероз - это основа многих опасных болезней, таких, как ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, сердечная недостаточность и инсульт. Суть её в том, что в кровеносных сосудах образуются холестериновые бляшки, которые перекрывают кровоток и нарушают кровоснабжение важнейших органов, что и приводит к трагедии.
На самом деле холестерин необходим организму. Это один из основных строительных материалов. Он входит в состав оболочек клеток, гормонов, витамина Д, нервной ткани. Две трети его образуется в печени, остальная часть поступает с продуктами.
Человек рождается с чистыми и эластичными сосудами. С течением времени сосудистая стенка становится более твердой, менее эластичной, в ней откладываются жировые вещества (липиды), постепенно эти участки сосудов пропитываются холестерином и превращаются в холестериновые бляшки. Они-то и становятся основной причиной атеросклероза. Чаще всего атеросклероз проявляется у полных, курящих мужчин старше 40 лет. Еще один фактор риска - стресс. Военные, журналисты, врачи и бизнесмены страдают от этого заболевания в 2 раза чаще, чем представители более спокойных профессий.
о своем атеросклерозе больной узнает чаще всего после первого инфаркта или приступа стенокардии. Если у вас высокий холестерин и при этом вы курите и любите покушать, страдаете артериальной гипертензией, или диабетом - риск заболеть атеросклерозом повышается в 10 раз.
Каким должен быть уровень холестерина? Нормальный - 5 млм на оитр. Проверять его нужно каждые 5 лет. Но если у вас есть другие факторы риска - ваши цифры должны быть ниже.
Есть несколько простых правил, которые необходимо знать, чтобы приготовить не только вкусную, но и безопасную для сердца и сосудов пищу. Удалять кожу с птицы надо еще до приготовления еды, а свежесваренному супу на мясном бульоне надо дать остыть, после чего удалить весь поверхностный жир.
Обед без холестерина. Начнем с салата. Огурцы, помидоры, капуста, морковь. Можно добавить любые овощи, которые есть дома. А вместо сметаны заправить лимонным соком. Холестерина - 0.
На второе котлеты из судака. В этой рыбе холестерина нет совсем, зато есть калий, натрий, железо, кальций, фосфор и витамины группы В. В котлета немного добавить крахмала, жареный лук, лимонный сок и зелень. Гарнир - рис и гречка. Холестерина - 0.
На десерт пожарим фрукты - яблоки, ананасы, чернослив и курагу. И снова никакого холестерина.
А свою дневную норму можно получить за счет утреннего бутерброда с сыром или вечернего кефира.
Уже в детском возрасте необходимо проконтролировать уровень холестерина - часто нарушение липидного обмена заболевание наследственное.
Соблюдение диеты, позволяющей снизить уровень холестерина, - это первый обязательный шаг в лечении атеросклероза. При этом потребление жиров необходимо сократить на треть. Еще один метод снижения холестерина в пище - употребление продуктов с фитостеринами. Это вещества растительного происхождения, похожие на холестерин. замещают животный холестерин в организме. И при этом не откладываются в сосудах. Регулярное употребление бобовых, орехов, злаков, фруктов и овощей, растительных масел и продуктов, специально обогащенных фитостеринами, препятствуют отложению холестерина на стенках сосудов и способствуют его выведению.